Rápido e fácil: 15 sobremesas saudáveis para substituir o sorvete
Gastronomia

Rápido e fácil: 15 sobremesas saudáveis para substituir o sorvete

À medida que mais e mais estudos científicos demonstram que a dieta, e não os exercícios, é a chave para a perda e controle de peso, sabemos que todos devemos fazer algumas substituições saudáveis ​​em nossa dieta. A boa notícia é que encontrar alternativas nutritivas para alimentos ricos em calorias não precisa ser difícil ou demorado.

Quando você está com vontade de comer uma tigela cheia de sorvete, experimente qualquer um dos 15 fáceis , sobremesas saudáveis. Repleto de benefícios nutricionais, você se sentirá tão bem depois de comer essas guloseimas quanto ao comê-las.

Ingredientes necessários: bananas congeladas, aveia em flocos, tâmaras sem caroço , leite, canela, extrato de baunilha

Simplesmente todos os ingredientes em um liquidificador e bata até ficar homogêneo.

A aveia em flocos neste smoothie não apenas cria uma textura espessa e cremosa, mas eles também fornecem uma tonelada de fibras saudáveis. A pesquisa também mostrou que uma dieta de aveia integral pode reduzir os níveis de colesterol ruim.

Ingredientes necessários: espinafre fresco, café, café instantâneo, banana congelada, proteína em pó de chocolate, gelo

Misture os ingredientes, adicionando mais ou menos gelo, dependendo da textura preferida.

Este smoothie combina o impulso de cafeína do café com as vitaminas, minerais e fibras do espinafre fresco. Um dos superalimentos mais ricos em nutrientes, o espinafre é rico em ferro e vitamina K, dois minerais que promovem a função sanguínea saudável e a saúde óssea. Para variedade extra, adicione qualquer sabor de proteína em pó que desejar.

Ingredientes necessários: iogurte grego, mel, frutas congeladas de sua escolha

Esses picolés são fácil de fazer. Basta pulsar o iogurte, o mel e as frutas congeladas no liquidificador. Coloque a mistura em uma bandeja de picolé, congele e saboreie. Misture lotes separados de frutas congeladas para criar belas cores, que você pode usar para um efeito extravagante em camadas.

O iogurte grego é uma alternativa cremosa ao sorvete. Embora seja rico em gordura, o iogurte grego também é rico em proteínas, cálcio e probióticos para manter um intestino saudável.

Ingredientes necessários: tofu de seda, manteiga de amendoim com baixo teor de gordura, açúcar de confeiteiro, marshmallow fofo, amendoim para enfeitar

Bata o tofu, a manteiga de amendoim e o açúcar no liquidificador. Despeje a mistura em purê em travessas e deixe esfriar na geladeira. Cubra com penugem de marshmallow e amendoim picado.

Esta mousse aveludada fornece uma porção de proteínas vegetais saudáveis ​​do amendoim e do tofu. Para uma variedade ainda mais saudável, use amendoim caseiro ou manteiga de amêndoa (que não contém conservantes ou açúcar) e ignore o açúcar.

Ingredientes necessários: hortelã fresca, iogurte grego, morangos , xarope de bordo real, pimenta, mel

Fatie os morangos e junte o xarope de bordo, o vinagre balsâmico e um pouco de pimenta moída fresca. Em outra tigela, misture o iogurte grego e o mel. Cubra o iogurte com os morangos e polvilhe com hortelã fresca.

Esta sobremesa doce e salgada aproveita os muitos benefícios à saúde do iogurte grego. Também é o estimulante perfeito quando você está se sentindo mal, pois alguns estudos mostraram que o mel pode suprimir a tosse, assim como remédios.

Ingredientes necessários: arroz, leite, abóbora pura enlatada, mel, extrato de baunilha, canela, noz-moscada, gengibre, sal

Enquanto o arroz está cozinhando, aqueça o leite, a abóbora, o mel e os temperos no fogão. Adicione esta mistura ao arroz quase cozido e leve ao forno por cerca de 50 minutos. Deixe o pudim engrossar na geladeira durante a noite antes de servir.

Este pudim de coração dá um toque outonal a um pudim de arroz clássico. A adição da abóbora não só traz um toque sazonal, mas também fornece alguns nutrientes importantes. A abóbora é rica em fibras e especialmente rica em beta-caroteno e vitamina A, que contribuem para uma visão saudável, um sistema imunológico mais forte e uma pele mais jovem.

Ingredientes necessários: congelados banana, abacaxi congelado, leite de coco, extrato de baunilha

Basta misturar tudo e enfeitar com coco ralado e abacaxi.

Este smoothie tropical dá todo o sabor da pina colada sem as calorias de adição de açúcar ou álcool. Embora o leite de coco seja rico em gordura saturada, grande parte da gordura está na forma de ácido láurico, que o corpo converte em um composto que combate vírus e bactérias.

Ingredientes necessários: leite de pistache, sementes de chia, extrato de baunilha, cardamomo, xarope de bordo

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Adicione os ingredientes em um recipiente selável e agite para misturar bem. Use uma colher para mexer a mistura, deixe descansar por cerca de 10 minutos e depois agite novamente para obter uma textura lisa. Leve à geladeira e sirva frio.

Este pudim é uma ótima alternativa para o sorvete de pistache. Ele imita a textura lisa e cremosa, mas com menos calorias e menos gordura. As sementes de chia são um superalimento rico em fibras e ácidos graxos ômega-3, que melhoram as funções cerebrais essenciais.

Ingredientes necessários: queijo ricota, morango, açúcar em pó, extrato de baunilha, limão raspas

Passe a ricota por um pano de algodão na geladeira e misture a ricota coada com o açúcar, a baunilha e as raspas de limão ralada. Esvazie o centro de morangos grandes e preencha-os com a mistura de ricota. Enfeite os morangos cannoli com chocolate, nozes ou frutas picadas.

Essas guloseimas pequenas são uma alternativa leve aos cannoli tradicionais, com são ricos em creme de leite e açúcares refinados. O queijo ricota é repleto de benefícios saudáveis, como proteínas, cálcio e minerais como o fósforo. Use queijo ricota light ou desnatado para uma variedade de baixa caloria.

Ingredientes necessários: banana, cenoura em cubos, leite de amêndoa, iogurte grego, xarope de bordo, canela, gengibre, noz-moscada

Misture todos os ingredientes no liquidificador e divirta-se! Cubra com coberturas de bolo de cenoura tradicionais como coco, nozes ou cenoura ralada.

Esta receita é uma potência de nutrientes! Com o cálcio e a proteína do iogurte grego, o potássio e a fibra da banana e o beta-caroteno da cenoura, este smoothie vai saciá-lo e dar-lhe energia para começar o dia.

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< forte> Ingredientes necessários: leite, chocolate meio amargo, cacau em pó, néctar de agave, sal, sementes de chia, extrato de baunilha

Aqueça lentamente o leite, chocolate, cacau em pó, néctar de agave e sal juntos e, em seguida, adicione as sementes de chia e o extrato de baunilha. Deixe o pudim esfriar até a temperatura ambiente antes de colocá-lo na geladeira. Sirva frio.

As sementes de chia adicionam uma textura saudável a este pudim de chocolate, enquanto fornecem seus benefícios de fibra e ômega-3 para a saúde. Para obter energia extra do superalimento, substitua o chocolate meio amargo por chocolate amargo, que a ciência comprovou que reduz o colesterol e melhora o fluxo sanguíneo saudável.

Ingredientes necessários: iogurte de leite integral, iogurte grego , açúcar extrafino, xarope de milho light

Misture todos os ingredientes, coloque na máquina de sorvete e prepare de acordo com as instruções da máquina. Sirva com frutas, chocolate ou nozes como cobertura.

Esta receita é uma alternativa equilibrada e saudável ao sorvete de baunilha. Com uma textura leve e satisfatória, este frozen yogurt fornece o cálcio, a proteína e os probióticos do iogurte grego. Para uma abordagem mais natural, substitua o xarope de milho por mel totalmente natural ou néctar de agave.

Ingredientes necessários: lichia enlatada, capim-limão fresco, açúcar, frutas misturadas de sua escolha

Traga o suco de lichia, o açúcar e os talos de capim-limão esmagados para ferver e deixe esfriar até a temperatura ambiente. Despeje sobre frutas frescas cortadas.

O xarope de capim-limão nesta salada de frutas moderna dá um toque único às frutas frescas. Você pode adicionar qualquer fruta a esta salada de frutas, mas considere especialmente adicionar frutas com os maiores benefícios para a saúde, como toranja, mamão e amoras.

Ingredientes necessários: leite, banana, couve, aveia, manteiga de amêndoa, tâmaras, canela, baunilha, noz-moscada, suco de limão

Coloque os ingredientes no liquidificador e bata até atingir a textura desejada.

Porque é vegan , cru, sem nozes e sem glúten, este smoothie se encaixa em qualquer dieta. Contendo superalimentos como couve, amêndoas e tâmaras, esta sobremesa saborosa é cheia de fibras, antioxidantes, folato e minerais para mantê-lo satisfeito e cheio de energia.

Ingredientes necessários: mirtilo fresco, concentrado de suco de maçã

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Bata os mirtilos frescos e o suco no liquidificador até formar um líquido fino. Congele o líquido em uma assadeira por cerca de 2 horas e, em seguida, misture levemente a mistura semi-congelada novamente. Coloque a mistura de volta no congelador e sirva quando estiver totalmente congelada.

Esta receita de dois ingredientes fornece o poder antioxidante dos mirtilos frescos sem adição de açúcares. Substitua o suco concentrado de maçã por laranja espremida na hora para adicionar vitamina C extra e fibra polpuda.

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Crédito da foto em destaque: Ken Hawkins via flickr.com

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